水果白菜色拉

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类别：西餐其他
工艺：拌口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：苹果250克菠萝250克橘子250克圆白菜250克
辅料：番茄100克奶油100克芹菜叶15克
调料：白砂糖100克柠檬汁100克

本菜谱的营养成分

能量

1735.65

千卡

维生素B₆

0.06

毫克

蛋白质

10.14

克

脂肪

99.24

克

碳水化合物

212.48

克

叶酸

268.35

微克

膳食纤维

12.28

克

胆固醇

209

毫克

维生素A

848.2

微克

胡萝卜素

3314.5

微克

硫胺素

0.57

毫克

核黄素

0.34

毫克

烟酸

3.72

毫克

维生素C

253.3

毫克

维生素E

11.64

毫克

钙

318

毫克

磷

215.1

毫克

钾

1825.55

毫克

钠

369.25

毫克

碘

微克

镁

125.2

毫克

铁

6.99

毫克

锌

2.18

毫克

硒

9.2

微克

铜

1.21

毫克

锰

3.77

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将苹果、菠萝、桔子放入盆内，加白糖和适量凉开水拌匀；
2. 奶油加入柠檬汁调成少司；
3. 将圆拆散丝码入盘子中央，摆上水果丁，浇上少司；
4. 盘边饰以番茄片和芹菜叶即可。

食谱营养

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食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

番茄：西红柿忌与石榴同食。

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