苹果黄瓜色拉

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类别：西餐其他
工艺：拌口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：苹果500克苹果500克黄瓜500克黄瓜500克
辅料：番茄100克番茄100克奶油100克奶油100克芹菜叶10克芹菜叶10克
调料：柠檬汁50克柠檬汁50克盐3克盐3克胡椒粉2克胡椒粉2克

本菜谱的营养成分

能量

2496.48

千卡

维生素B₆

0.12

毫克

蛋白质

克

脂肪

198.81

克

碳水化合物

182.16

克

叶酸

364.2

微克

膳食纤维

21.63

克

胆固醇

418

毫克

维生素A

998

微克

胡萝卜素

2438.4

微克

硫胺素

0.87

毫克

核黄素

0.59

毫克

烟酸

5.33

毫克

维生素C

173.4

毫克

维生素E

26.52

毫克

钙

109.4

毫克

磷

209.68

毫克

钾

2154.4

毫克

钠

2948.06

毫克

碘

5.33

微克

镁

96.84

毫克

铁

9.04

毫克

锌

2.7

毫克

硒

7.52

微克

铜

1.78

毫克

锰

0.64

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将黄瓜洗净切成丝；
2. 苹果去皮、核切丝；
3. 番茄切片；
4. 将奶油、柠檬汁、精盐、胡椒粉合在一起调匀成少司；
5. 将黄瓜丝码放在盘中央，放上苹果丝，浇上少司；
6. 盘边配以番茄片和芹菜叶即可。

食谱营养

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食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

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