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类别:健脾开胃食谱 气血双补食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱 
工艺: 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:香甜微酸,清凉爽口。
主料:番茄1000克
辅料:枣(干)200克 玉米面(白)30克
调料:白砂糖250克
本菜谱的营养成分
1740
千卡
0.6
毫克
17.8
4.35
440.28
153.4
微克
33.26
634
微克
3770
微克
0.38
毫克
0.44
毫克
7.6
毫克
168
毫克
6.27
毫克
221.6
毫克
418.1
毫克
2933.3
毫克
110.55
毫克
25
微克
232.8
毫克
8.49
毫克
3.02
毫克
2.51
微克
1.11
毫克
1.72
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将红枣洗净;
2. 番茄用沸水烫过,去皮,切成方丁备用;
3. 取锅加水一升,放入红枣,煮沸后,改小火煮约20分钟;
4. 把玉米粉调成稀糊,倒入锅里,加入白糖搅匀;
5. 盛汤盆里镇凉,即可食用。

健康提示
1. 番茄红枣汤以番茄为主料,配以红枣、白糖、玉米粉;
2. 营养丰富,含有多种维生素和氨基酸;
3. 具有生津消积,健脾开胃之功效;
4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。
食谱营养
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食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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