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类别:胃调养食谱 
工艺: 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1次,每次50~100克,正餐食用。
主料:稻米100克
辅料:半夏6克 黄芩6克 干姜5克 甘草5克 人参5克 枣(干)10克
调料:白砂糖20克
本菜谱的营养成分
476.2
千卡
8.42
1.34
111.61
28.57
微克
4.14
0.2
微克
1
微克
0.12
毫克
0.09
毫克
2.04
毫克
1.45
毫克
0.58
毫克
68.1
毫克
119.7
毫克
159.85
毫克
12.73
毫克
2.3
微克
55.05
毫克
7.96
毫克
2.19
毫克
2.72
微克
0.44
毫克
1.96
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将以上半夏、黄苓、干姜、炙甘草、黄连、人参、大枣,一同放入药罐内;
2. 加入适量清水煎煮20分钟后去渣留汁;
3. 将大米洗干净后置于锅内,倒入煎好的药汁及适量清水;
4. 用武火煮30分钟后,加入白糖即成。

健康提示
本品具有呕吐、止下痢、消炎之功效,适于恶心、呕吐、下痢肠炎患者食用。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、... >> 查看详细介绍
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枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 半夏:半夏恶皂荚,畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲,反乌头、羊血、海藻、饴糖。
  • 黄芩:黄芩恶葱实;畏丹砂、牡丹、藜芦。
  • 干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
  • 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
  • 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
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