土茯苓龟—可口网

土茯苓龟

查看：8 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：滋阴食谱

清热解毒食谱

补血食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：每日1-2次，食肉饮汤。连服8-10剂，每日1剂。

主料：乌龟500克
辅料：土茯苓30克
调料：盐2克

本菜谱的营养成分

钙

0.44

毫克

钾

0.28

毫克

钠

786.22

毫克

镁

0.04

毫克

铁

0.02

毫克

锌

毫克

硒

0.02

微克

铜

毫克

锰

0.01

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将乌龟去头、甲，洗净，切块。
2.土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。
3.将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。

健康提示

滋阴养血，解毒利湿。

食谱营养

乌龟：乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功... >> 查看详细介绍
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食物相克

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

土茯苓：服时忌茶。

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