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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 莲子挑去莲心(莲心不去会苦),加适量水焖酥,用冰糖调味;
2. 黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚;
3. 然后加适量水淀粉勾芡成羹即成;
4. 将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。
2. 黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚;
3. 然后加适量水淀粉勾芡成羹即成;
4. 将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。
制作提示
1. 冰糖可换成蜂蜜,滋养身体、润泽肌肤的效果更棒。
2. 可适当加入银耳、芦荟,几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变!
2. 可适当加入银耳、芦荟,几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变!
食谱营养