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类别:快餐/主食 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:颜色分明,甜润清鲜,既有营养,又有特色。
主料:芋头200克 西瓜100克 100克
调料:淀粉(玉米)15克 白砂糖50克
本菜谱的营养成分
482.75
千卡
6.08
0.62
116.9
25
微克
3.62
132
微克
790
微克
0.15
毫克
0.17
毫克
2.46
毫克
25
毫克
2.54
毫克
98.7
毫克
146.75
毫克
1012.7
毫克
76.24
毫克
63.4
毫克
4
毫克
1.46
毫克
3.42
微克
0.87
毫克
0.77
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 芋头、西瓜、黄桃切成丁块;
2. 勺加加水,先下入芋头丁烧开煮熟;
3. 再加入白糖烧至芋头面软;
4. 最后下入西瓜,黄桃再煮5分钟;
5. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,出勺装入汤碗。
食谱营养
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 芋头:芋头忌于香蕉同食。
  • 西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
  • 康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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