烹饪方法
1. 将芝麻仁洗净后沥去水分并炒香;
2. 将火麻仁研为细末;
3. 将芝麻、火麻仁放入盆内拌匀;
4. 再加入栗子粉、玉米粉、红糖及适量清水和匀;
5. 做成糕坯上笼用武火蒸20分钟即成。
健康提示
本品具有补肾润肠之功效,适于老年津枯血燥、大便秘结、肾虚眩晕乏力等患者食用。
食谱营养
食物相克
1. 将芝麻仁洗净后沥去水分并炒香;
2. 将火麻仁研为细末;
3. 将芝麻、火麻仁放入盆内拌匀;
4. 再加入栗子粉、玉米粉、红糖及适量清水和匀;
5. 做成糕坯上笼用武火蒸20分钟即成。