烹饪方法
1. 鸡胗洗净煮熟切成片;
2. 胡萝卜、白萝卜洗净切成花刀片;
3. 土豆去皮切成花刀片;
4. 葱头洗净切成丁;
5. 锅内放入黄油烧化,下入葱头、香叶炒出香叶;
6. 加入胡萝卜、白萝卜、土豆稍炒,加入少许清汤焖熟;
7. 锅内放入油炒面粉,加入番茄酱炒透,慢慢倒入鸡清汤搅匀;
8. 再放入菜码和鸡胗煮至微沸,加精盐和红葡萄酒调好口味即成。
2. 胡萝卜、白萝卜洗净切成花刀片;
3. 土豆去皮切成花刀片;
4. 葱头洗净切成丁;
5. 锅内放入黄油烧化,下入葱头、香叶炒出香叶;
6. 加入胡萝卜、白萝卜、土豆稍炒,加入少许清汤焖熟;
7. 锅内放入油炒面粉,加入番茄酱炒透,慢慢倒入鸡清汤搅匀;
8. 再放入菜码和鸡胗煮至微沸,加精盐和红葡萄酒调好口味即成。
食谱营养
食物相克