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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 番茄洗净切两半;
2. 芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条;
3. 洋葱洗净切丝备用;
4. 锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;
5. 捞出沥干,用食用油拌匀备用;
6. 锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味;
7. 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味;
8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
2. 芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条;
3. 洋葱洗净切丝备用;
4. 锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;
5. 捞出沥干,用食用油拌匀备用;
6. 锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味;
7. 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味;
8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
制作提示
1. 本品需牛肉汤适量。
2. 本品需意大利面150克,如果没有意大利面可用面条代替,效果同样。
2. 本品需意大利面150克,如果没有意大利面可用面条代替,效果同样。
食谱营养
食物相克