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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 螺丝面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2. 番茄、大蒜分别洗净切碎；
3. 洋葱、罗勒分别洗净切丝；
4. 平底锅烧热放入奶油，用中火炒香蒜末，加入番茄末、洋葱丝、洋菇片炒3分钟；
5. 再加入除鲜奶油、奶酪末外的其他材料，拌煮3～4分钟；
6. 加入鲜奶油拌匀装盘，撒上奶酪末即可。
2. 番茄、大蒜分别洗净切碎；
3. 洋葱、罗勒分别洗净切丝；
4. 平底锅烧热放入奶油，用中火炒香蒜末，加入番茄末、洋葱丝、洋菇片炒3分钟；
5. 再加入除鲜奶油、奶酪末外的其他材料，拌煮3～4分钟；
6. 加入鲜奶油拌匀装盘，撒上奶酪末即可。
食谱营养
食物相克
