烹饪方法
1. 将酵母粉加入少许水溶开;
2. 黄油化开;
3. 蛋黄打散备用;
4. 将面粉放入盆内,加入鸡蛋、酵母、黄油、精盐和适量温水少成有劲的面团;
5. 将面团放在面板上揉至光滑有弹性;
6. 放在涂过黄油的盆内,面团表面涂少许黄油,用湿毛巾盖上,放在温暖处发酵1小时;
7. 然后将手从面球中间穿过弄成一个面圈,放在涂油的烤盘内,用湿布盖好饧10分钟;
8. 揭去面圈上的湿布,刷上打散的蛋黄,撒上一层芝麻,入烤炉烤30分钟即熟。
2. 黄油化开;
3. 蛋黄打散备用;
4. 将面粉放入盆内,加入鸡蛋、酵母、黄油、精盐和适量温水少成有劲的面团;
5. 将面团放在面板上揉至光滑有弹性;
6. 放在涂过黄油的盆内,面团表面涂少许黄油,用湿毛巾盖上,放在温暖处发酵1小时;
7. 然后将手从面球中间穿过弄成一个面圈,放在涂油的烤盘内,用湿布盖好饧10分钟;
8. 揭去面圈上的湿布,刷上打散的蛋黄,撒上一层芝麻,入烤炉烤30分钟即熟。
食谱营养
食物相克