烹饪方法
1. 将洋葱洗净切成丝;
2. 取3个鸡蛋煮熟去壳切碎;
3. 将面粉放入盆内,放入牛奶、3个鸡蛋、适量清水、少许精盐,搅成稀面糊;
4. 煎锅涂少许黄油烧热,舀入面糊摊成煎饼,晾凉备用;
5. 煎锅内放入黄油烧热,先放入洋葱炒出香味;
6. 再放入大米饭和鸡蛋末炒匀,加精盐和胡椒粉调好口味制成馅;
7. 煎锅内注油烧热,将煎饼摊平,放入适量馅,包成长方形;
8. 下入煎锅内煎至两面金黄色捞出,浇上少许黄油即可食用。
2. 取3个鸡蛋煮熟去壳切碎;
3. 将面粉放入盆内,放入牛奶、3个鸡蛋、适量清水、少许精盐,搅成稀面糊;
4. 煎锅涂少许黄油烧热,舀入面糊摊成煎饼,晾凉备用;
5. 煎锅内放入黄油烧热,先放入洋葱炒出香味;
6. 再放入大米饭和鸡蛋末炒匀,加精盐和胡椒粉调好口味制成馅;
7. 煎锅内注油烧热,将煎饼摊平,放入适量馅,包成长方形;
8. 下入煎锅内煎至两面金黄色捞出,浇上少许黄油即可食用。
食谱营养
食物相克