烤馅鸡蛋—可口网

1. 鸡蛋洗净放入锅内，加适量水煮熟，捞出在冷水中泡凉；
2. 用利刀一切两半，挖出蛋白和蛋黄，使蛋壳保持完好；
3. 将芹菜择洗干净切成末；
4. 蛋黄、蛋白切成小丁，一同放入碗内；
5. 加入黄油、精盐和胡椒粉混合均匀；
6. 取蛋壳填入鸡蛋菠菜馅，撒上计司末，码入烤盘；
7. 放入烤炉内，烤上色即可分炉食用。

食谱营养

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... >> 查看详细介绍
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芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的... >> 查看详细介绍
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黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食... >> 查看详细介绍
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奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵... >> 查看详细介绍
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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

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