美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
类别：私家菜 
工艺：熟炒 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐
口感：色泽油亮，肉片滑软，蒜味浓郁。
主料：猪肉(肥瘦)500克
辅料：青蒜250克
调料：大葱5克 酱油4克 花生油20克 盐3克 料酒4克 味精3克
本菜谱的营养成分
2241.51
千卡
0.01
毫克
73.51
克
205.76
克
28.99
克
22.08
微克
4.38
克
400
毫克
335.55
微克
1478.2
微克
1.26
毫克
0.91
毫克
19.1
毫克
40.15
毫克
12.16
毫克
101.85
毫克
885.03
毫克
1459.72
毫克
1975.8
毫克
0.1
微克
130.21
毫克
11.02
毫克
11.05
毫克
63.15
微克
0.47
毫克
0.68
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
最受推荐私家菜
私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
熟炒菜谱推荐
更多
木瓜奶汁松仁茼蒿咸鱼鸡粒炒饭炒菠萝饭蒜茸茼蒿三鲜炒饭虾仁鸡丁双子饭冷吃鳝丝鸡肉虾仁炒面香菜牛肚丝
咸鲜味口味菜谱推荐
更多
酥焖鲫鱼香辣带鱼炒拉条上汤苋菜上汤西兰花拌花菜油面筋塞肉蒜苗炒牛肉香菜鱼三鲜鸡片
烹饪方法
1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；
2. 青蒜苗洗净切小段；
3. 大葱切花；
4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅；
5. 倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
食谱营养
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
推荐食谱：丝瓜酿肉 什锦猪肉菜末 更多菜谱
青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。... >> 查看详细介绍
推荐食谱：口蘑烧萝卜 回锅肉 更多菜谱
...[详细] [在线咨询]
公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
© 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案：京ICP备06064100