香椿炒蛋—可口网

香椿炒蛋

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类别：私家菜

益智补脑食谱

补血食谱

滋阴食谱

防癌抗癌食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐

主料：香椿150克鸡蛋200克
调料：植物油15克盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

303.86

千卡

蛋白质

29.95

克

脂肪

18.2

克

碳水化合物

22.48

克

叶酸

226.6

微克

膳食纤维

2.7

克

胆固醇

1170

毫克

维生素A

643.5

微克

胡萝卜素

1050

微克

硫胺素

0.33

毫克

核黄素

0.72

毫克

烟酸

1.76

毫克

维生素C

毫克

维生素E

5.16

毫克

钙

258.66

毫克

磷

480.58

毫克

钾

566.5

毫克

钠

1612.43

毫克

碘

54.4

微克

镁

74.2

毫克

铁

9.9

毫克

锌

5.59

毫克

硒

29.36

微克

铜

0.44

毫克

锰

0.63

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 香椿择洗干净，切成碎末，放入蛋液内搅匀；
3. 炒锅注油烧热，倒入香椿蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。

食谱营养

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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]