西芹炒肉片—可口网

西芹炒肉片

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类别：家常菜

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学生膳食

便秘食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：西芹300克
辅料：猪肉(瘦)150克胡萝卜15克
调料：姜10克大葱10克盐5克味精2克料酒10克酱油10克淀粉(玉米)5克

本菜谱的营养成分

能量

291.36

千卡

维生素B₆

0.17

毫克

蛋白质

34.11

克

脂肪

9.74

克

碳水化合物

25.37

克

叶酸

103.77

微克

膳食纤维

8.5

克

胆固醇

121.5

毫克

维生素A

188.1

微克

胡萝卜素

729.9

微克

硫胺素

0.86

毫克

核黄素

0.27

毫克

烟酸

9.06

毫克

维生素C

14.65

毫克

维生素E

0.57

毫克

钙

141.4

毫克

磷

419.28

毫克

钾

606.38

毫克

钠

3744

毫克

碘

2.79

微克

镁

106.74

毫克

铁

6.58

毫克

锌

5.02

毫克

硒

14.97

微克

铜

0.27

毫克

锰

0.76

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 西芹洗净切段；2. 猪瘦肉、甘笋切片；3. 下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；4. 下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒匀，用水淀粉埋芡上碟。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]