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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 猪肉绞碎；2. 芹菜、胡萝卜分别洗净切末；3. 蛋打散，与绞肉、芹菜末、胡萝卜及胡椒粉、盐先拌匀；4. 再加入高汤搅拌，倒入长方形烤盒中；5. 烤箱以200度预热10分钟后，将烤盒放入；6. 烤约17分钟，至黄凝固后即可取出食用。
食谱营养
食物相克
