烹饪方法
1. 将猪肚洗净;
2. 将白术纳入猪肚内;
3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;
4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;
5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
2. 将白术纳入猪肚内;
3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;
4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;
5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
健康提示
本品具有健脾养胃之功效,适于中老年骨质疏松症及纳食不佳、便秘患者食用。
食谱营养
食物相克
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”