荷叶冬瓜汤—可口网

荷叶冬瓜汤

查看：0 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：高脂血症食谱

清热去火食谱

水肿食谱

利尿食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|饮汤吃冬瓜，每日1次。

主料：冬瓜500克
辅料：荷叶30克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

千卡

维生素B₆

0.1

毫克

蛋白质

1.5

克

克

克

微克

5.5

克

烟酸

1.1

毫克

维生素C

毫克

维生素E

0.2

毫克

钙

60.66

毫克

磷

毫克

钾

285.42

毫克

钠

1193.33

毫克

镁

50.06

毫克

铁

0.53

毫克

锌

0.51

毫克

硒

0.13

微克

铜

0.05

毫克

锰

0.11

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将荷叶洗净后剪碎；
2. 冬瓜洗净后切成片；
3. 将荷叶及冬瓜片一同置于锅中，加入1000毫升清水用文火熬煮成汤；
4. 煮好后挑去荷叶，然后加入少许食盐调味即可。

健康提示

本品具有清热生津、利水消肿之功效，适于老年高脂血症、水肿等患者食用。

食谱营养

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食... >> 查看详细介绍
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食物相克

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]