高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙锅中,放入西洋参、枸杞小火炖20分钟,放入冰糖熬化即可......
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1. 银耳、黑木耳拣去杂质,清水洗净,用开水烫一下,立即放入冷开水,冷却后捞出,沥干水,装盆。2. 取碗一个,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、冷开水调匀,浇在盆中即成。 ......
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1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,即刻投入冷开水中,冷后捞出,控干水分装盘。2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀,浇灌在银耳和黑木耳上即可。 ......
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1.将蘑菇,香菇,草菇焯水后,用油锅烧热稍加咸鲜味将其翻炒一下,装在盘的中间,锅中放蚝油,老抽,糖,味精稍加水烧开,用湿淀粉勾芡淋在三菇上。 2.锅内加水烧开将白木耳焯水后捞出围在三菇边上。 3.菜心......
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1.白木耳用水泡发好洗净;姜洗净去皮切成末;豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成1厘米见方的小丁。2.水锅置火上,水开时分别放入豆腐丁、豆角丁焯熟,捞出晾凉沥水,放盘内,放上西红柿丁、木耳丁、精盐、姜末......
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1. 猪肝洗净,剔去肝头、筋膜,切成5厘米长、3厘米宽的薄片;2. 白木耳去根蒂,撕成10瓣;3. 锅放在火上,倒入清汤、白木耳烧开,放入猪肝片,开后撇去浮沫;4. 放入精盐、味精、料酒、菠菜心,开后......
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1. 将银耳、木耳择洗干净,撕开;2. 银耳、木耳一起放入开水里烫一下,用凉水投凉,控净水分;3. 黄瓜切成象眼片;4. 把银耳、木耳、黄瓜放在碗内,加精盐、味精、料酒、姜丝、花椒油拌匀,装盘。......
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1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克......
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将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。......
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1、白木耳(银耳),黑木耳泡发透,拣去杂质,去除根蒂,用清水洗净泥沙;2、将双耳用开水烫一下立即投入冷开水中,冷却后捞出沥干水分装盘(木耳在水里不宜太久,否则影响木耳脆性); 3、取碗一只,放入精盐,......
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